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箱根一の湯 風味絶鶏

箱根一の湯×Fit Care DEPOT ストーリー

【箱根一の湯×Fit Care DEPOT ストーリー】

箱根の老舗旅館一の湯さんとFit Care DEPOTの出会いは、元々はそれぞれの経営トップが参加する勉強会でした。地元神奈川県の企業して、異業種交流をおこない互いに研鑽してまいりました。

世界がコロナ禍下に襲われる前、箱根は度重なる火山活動、水害などで大きな被害が生じ、この数年危機に見舞われていました。そこで、カメガヤとしてなにかご協力できることはないかと考えていた折、一の湯さんが独自に開発したレトルトカレーが美味しくて評判だとのことで、それをFit Care DEPOTの売場で展開してみようという企画が立ち上がりました。

このカレーは、一の湯の商品開発担当者が、数百種におよぶレトルトカレーを比較して研究し、地元箱根豚を使用して仕上げた逸品で、湯治客のまかない食、お土産商品として喜ばれていたものです。

このカレーを中心に、柚子胡椒、ドレッシング、しゃぶしゃぶスープの素などと併せ、Fit Care Express新横浜駅ビル店の店頭で特別コーナーを展開し、好評を博しました。

カレーは現在、リニューアル中ですが、その中でカレーにかわる主力商品として出てきたのが、創作鍋料理の〆として大人気だった「風味絶鶏」です。一の湯さんは、この〆ラーメンの商品化をおこない、このたびFit Care DEPOT専売商品としてグループ店舗にて定番展開することになりました。(*一の湯と一部箱根地場スーパー除く)

味わい深いこの「風味絶鶏」は、様々なトッピングが楽しめるのはもちろんのこと、トッピング不要で冬の朝あたたかいスープ代りとしても美味しくいただけます。

皆さんも、ぜひユニークなお楽しみ方法がありましたら、お知らせください!
 
                           売価300円(税込)2人前
 
 
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